توزیع حرارت یکنواخت: دیگ سنگی حرارت را به طور یکنواخت توزیع می کند، بنابراین برنج به طور یکنواخت پخته می شود.

حفظ طعم اصیل غذا : با توجه به آرام پز بودن و غیر متخلل بودن ظرف سنگی، طعم اصیل غذا حفظ میشود.

سطح غیر چسبنده: سطح دیگ سنگی غیر چسبنده است، بنابراین برنج به آن نمی چسبد و تمیز کردن آن آسان است.

حفظ حرارت: دیگ سنگی حرارت را به خوبی حفظ می کند، بنابراین برنج می تواند بخار داده شود و نرم شود.